专利详情

专利名称	一种秋季绿茶的生产方法
申请号	CN200810236759.4	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN101422202	公开（授权）日	2009.05.06
申请（专利权）人	中国科学院亚热带农业生态研究所	发明（设计）人	肖润林;程孝;黎星辉
主分类号	A23F3/06(2006.01)I	IPC主分类号	A23F3/06(2006.01)I;A01D46/04(2006.01)I;A01C21/00(2006.01)I
专利有效期	一种秋季绿茶的生产方法至一种秋季绿茶的生产方法	法律状态	授权
说明书摘要	本发明公开了一种秋季绿茶的生产方法，其步骤是：首先是施用有机茶专用肥料；其次是有限制地进行机械采摘或利用人工采茶，采摘强度以剪去秋季生长新枝的1/2为度；第三是在茶园搭建棚架，覆盖遮阳网，对茶树进行遮荫；第四低温(24-26℃)摊青；第五是杀青机进口筒温195-215℃，进茶口空气温度 100-110℃，出口筒温145-155℃条件进行杀青；第六是在烘焙机上进行，烘干，做形，温度控制在起始进风口温度，将茶叶薄摊于篾盘内摊凉，茶条外表胶质，白毫显露为止。方法简便，成本低，增加了丘陵茶园绿茶产量，显著改善秋季茶叶品质，有利于在长江流域的丘陵茶区规模化生产秋季优质名优绿茶。