专利详情

专利名称	一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法
申请号	CN201110364812.0	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN102504009A	公开（授权）日	2012.06.20
申请（专利权）人	中国科学院西北高原生物研究所	发明（设计）人	陶燕铎;毕宏涛;江磊;于瑞涛;党军;刘增根;邵赟;梅丽娟
主分类号	C07K1/14(2006.01)I	IPC主分类号	C07K1/14(2006.01)I
专利有效期	一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法至一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明涉及一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法，该方法包括以下步骤：(1)将枸杞叶经清洗、阴干后粉碎，过筛，得到枸杞叶粉；所述枸杞叶粉用纯净水浸泡，经离心分离后除去残渣，得到枸杞叶浆液；(2)所述枸杞叶浆液移入提取罐内，用碱性水溶液进行提取，得到上清液；(3)所述上清液用酸性水溶液调成酸性，经离心分离，得到沉淀物；该沉淀物经冷冻干燥后即得活性枸杞叶蛋白粉。本发明采用选择性溶解和沉淀技术，最大限度地除去枸杞叶中的糖分和粗纤维等次要营养成分，保留枸杞叶中最主要的营养成分，并能保持这些营养成分的生物活性。本发明工艺简单、成本低廉，所得产品可作为食品添加剂、保健食品及化妆品添加剂。