专利详情

专利名称	能与乳链菌肽结合的突变体蛋白及其编码基因与应用
申请号	CN200910092199.4	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN102002097A	公开（授权）日	2011.04.06
申请（专利权）人	中国科学院微生物研究所	发明（设计）人	钟瑾;胡红梅;孙志增;刘家乐;还连栋
主分类号	C07K14/195(2006.01)I	IPC主分类号	C07K14/195(2006.01)I;C12N15/31(2006.01)I;C12N15/63(2006.01)I;C12N1/00(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I;C12N5/10(2006.01)I;C12P21/02(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N
专利有效期	能与乳链菌肽结合的突变体蛋白及其编码基因与应用至能与乳链菌肽结合的突变体蛋白及其编码基因与应用	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明公开了一种能与乳链菌肽结合的突变体蛋白。本发明提供的蛋白，是如下a)或b)的蛋白质：a)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；b)将序列表中序列2的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且能结合乳链菌肽并且不降解乳链菌肽的由序列2衍生的蛋白质。上述蛋白的编码基因也属于本发明的保护范围之内。本发明工程菌中表达的NSRS236A通过结合nisin分子，降低了工程菌菌体表面的nisin浓度，增强了工程菌对nisin的抗性水平，从而使nisin的表达量得以提高。