专利详情

专利名称	α淀粉酶及表达α淀粉酶的黑曲霉菌株
申请号	CN201310688970.0	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN103695388A	公开（授权）日	2014.04.02
申请（专利权）人	青岛蔚蓝生物集团有限公司;中国科学院天津工业生物技术研究所	发明（设计）人	王华明;闫真
主分类号	C12N9/30(2006.01)I	IPC主分类号	C12N9/30(2006.01)I;C12N15/56(2006.01)I;C12N1/15(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N
专利有效期	α淀粉酶及表达α淀粉酶的黑曲霉菌株至α淀粉酶及表达α淀粉酶的黑曲霉菌株	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明的目的是提供一种α淀粉酶及表达α淀粉酶的黑曲霉菌株，所述的α淀粉酶的氨基酸序列为SEQ?ID?NO:1，其一种编码mRNA序列为SEQ?ID?NO:2。本发明通过紫外诱变方法获得的突变菌株黑曲霉1-B5能够高效表达来源于棒曲霉的α淀粉酶AclaP11，菌株编号为CGMCC?No.8443。黑曲霉1-B5的酶活力是出发菌株的1.97倍，其表达的α淀粉酶AclaP11的最适作用pH为6.0，最适作用温度为50℃，与出发菌株相比，酶学性质没有发生变化。此外，本发明所述黑曲霉1-B5是食品安全菌（GRAS），因此其分泌表达的α淀粉酶也可应用于食品添加剂领域，进一步拓宽了所述α淀粉酶的市场空间。