一种稳定、高产α-转移葡萄糖苷酶的菌株
- 申请号：CN201310731295.5
- 专利类型：发明专利
- 申请（专利权）人：青岛蔚蓝生物集团有限公司;中国科学院天津工业生物技术研究所
- 公开(公开)号：CN103695323A
- 公开(公开)日：2014.04.02
- 法律状态：实质审查的生效
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专利详情
| 专利名称 | 一种稳定、高产α-转移葡萄糖苷酶的菌株 | ||
| 申请号 | CN201310731295.5 | 专利类型 | 发明专利 |
| 公开（公告）号 | CN103695323A | 公开（授权）日 | 2014.04.02 |
| 申请（专利权）人 | 青岛蔚蓝生物集团有限公司;中国科学院天津工业生物技术研究所 | 发明（设计）人 | 王华明;訾祯祯 |
| 主分类号 | C12N1/14(2006.01)I | IPC主分类号 | C12N1/14(2006.01)I;C12N9/10(2006.01)I;C12P19/18(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N |
| 专利有效期 | 一种稳定、高产α-转移葡萄糖苷酶的菌株 至一种稳定、高产α-转移葡萄糖苷酶的菌株 | 法律状态 | 实质审查的生效 |
| 说明书摘要 | 本发明提供了一株突变菌株黑曲霉Anm2（Aspergillus?niger?Anm2），编号为CGMCC?No.8541。所述突变菌株能高效重组表达α-转移葡萄糖苷酶，其发酵酶活高达23709U/mL，比出发菌提高了54%。所述α-转移葡萄糖苷酶的最适作用温度为60℃，最适作用pH值为5.0。所述α-转移葡萄糖苷酶可广泛应用于低聚异麦芽糖浆的生产。 | ||
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