专利详情

专利名称	一种在发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法
申请号	CN201310740132.3	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN103740784A	公开（授权）日	2014.04.23
申请（专利权）人	深圳先进技术研究院	发明（设计）人	胡阳;周新;王金慧;朱勇军;周阳;潘浩波
主分类号	C12P19/04(2006.01)I	IPC主分类号	C12P19/04(2006.01)I;C12R1/02(2006.01)N
专利有效期	一种在发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法至一种在发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明提供了一种发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法，包括以下步骤：制备培养液，将细菌纤维素生产菌株接种到所述培养液中，然后在28℃～32℃静态发酵或者在100rpm～200rpm旋转发酵至100h～120h，在发酵过程初期向培养液中添加荧光增白剂，发酵结束后，倒出培养液，得到细菌纤维素，所述荧光增白剂的体积为所述培养液体积的0.01%～1%。该方法在细菌的发酵过程中加入荧光增白剂，降低了细菌纤维素纤维带的聚集状况，降低了细菌纤维素的结晶度，该方法简单快速，不会对纤维素的分子量造成影响，成本较低，对细菌纤维素的结晶度具有很好地调控作用。