专利详情

专利名称	一种高产木聚糖酶的黑曲霉及其应用
申请号	CN201410125861.2	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN103992954A	公开（授权）日	2014.08.20
申请（专利权）人	中国科学院广州能源研究所	发明（设计）人	袁振宏;许敬亮;何敏超;张宇;孔晓英;粱翠谊;陈小燕;刘云云;刘颖
主分类号	C12N1/14(2006.01)I	IPC主分类号	C12N1/14(2006.01)I;C12N9/42(2006.01)I;C12Q1/34(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N
专利有效期	一种高产木聚糖酶的黑曲霉及其应用至一种高产木聚糖酶的黑曲霉及其应用	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明公开了一种高产木聚糖酶的黑曲霉及其应用。黑曲霉（Aspergillus?niger）SM24/a，保藏编号为：CGMCC?No.8671。本发明提供的黑曲霉SM24/a，其能产生一种对于乙醇、乙酸、糠醛、香草醛、阿魏酸以及其混合物具有较好耐受性的木聚糖酶，且该产酶菌株产木聚糖酶活力极高，该木聚糖酶的固体发酵酶活最高可达10801IU/g（在1min内催化产生1μmol木糖的量定义为一个酶单位），最适反应pH值为5.6，最适反应温度为37℃，50℃时酶活残留率为79.01%。此外，5-羟甲基糠醛对于该酶具有抑制作用。5-羟甲基糠醛在单独存在或者混合存在时，其浓度与抑制率呈现一定的线性关系。因此，本发明的木聚糖酶也可作为5-羟甲基糠醛的浓度的定性乃至定量的指示剂。