丝状菌孢子菌种的规模化制备技术和装置
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经营模式：
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品牌源地：
中国 天津市 天津 东丽
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主营业务：
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合同期限：
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适合人群：
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索取资料
一、项目概况
在丝状菌发酵中，孢子菌种的大规模制备仍然依赖繁琐的手工操作。例如柠檬酸发酵行业，大批量使用三角瓶制备麸曲，不仅需要大量人工，而且菌种的品质不易控制， 接种过程繁琐，染菌风险高。
为适应发酵行业对孢子菌种大规模制备的迫切需求，开发了新型的丝状菌孢子菌种规模化制备工艺和装置，本装置制备的 1 罐孢子菌种将满足柠檬酸 1 个发酵罐的接种需要。
二、市场前景
显著提高孢子菌种制备的机械化水平，进而实现自动化，提高生产效率，降低劳动强度，降低染菌风险，减少制备菌种所需的场地面积。
三、技术特点
一种结构简单的车载回转式固态生物反应器，将反应器的静态固体培养与动态回转混合耦合在同一个罐体，丝状菌在一种新型培养基质上生长，产生孢子，孢子菌种的整个培养过程在封闭系统中进行。
采用原位培养、原位干燥和无菌水洗脱分离孢子的技术路线，具备静置培养、间歇式混合、无菌水在线流加、孢子洗脱和无菌管道在线移种等功能，实现了培养温度的在线自动控制，并且操作过程实现了机械化和部分自动化。该装置没有内搅拌，无任何动密封，造价较低，简单可靠，相比三角瓶麸曲制种，更易于控制染菌风险。
申请和授权了多项境内外专利：ZL 2013 1 0553403.4、ZL 2017 2 0669492.2、ZL 2017 3 0234877.1、ZL 2017 3 0234086.9、US 2016/0369226 A1、CN 201510474799.2、HK 17109827.1、EP 16832341.8、US 15/750,126、TH 1701007898。
